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식재료 효능

옥수수수염 효능 알아보기 옥수수수염 효능 알아보자옥수수는 한약재로 거의 쓰이지 않지만 수염은 말려서 한약재로 쓰여 왔는데 옥미수,옥촉수 또는 옥촉서예라고 부릅니다. 옥수수수염은 소변을 나오게 하는 효능이 매우 강하여 요도염,방광염,신장염의 치료에 활용이 되며 신장이나 요관에 돌이 생긴 요로결석 때문에 심한 통증을 호소하는 경우에 효과가 있습니다. 옥수수수염은 전립선비대증 치료에 효능이 있나50세 이후 소변을 보는게 시원찮거나 소변이 잦으며 특히 밤에 심하여 잠을 자다가도 몇번씩 깨어나 소변을 본다면 일단 전립선이 비대해졌다고 의심을 해봐야 합니다. 소변이 나오기까지 시간이 한참 걸리고 힘을 주어야 하며 힘없이 찔끔찔끔 나오면서 오줌줄기가 가늘고 소변 보는데 시간이 오래 걸리며 보고 나도 개운치 않아 덜 본 것 같다면 전립선비대증.. 더보기
뽕잎차 효능 및 만드는 법 알아 보기 뽕잎차 효능 및 만드는 법 알아보기 뽕잎차는 대사증후군을 개선하는 효능이 있습니다. 뽕잎차 효능 뽕나무는 뿌리,줄기,잎 할 것 없이 모두 유용합니다.심지어 뽕나무에 기생하는 버석도 상황버섯이고뽕잎을 먹는 벌레도 누에입니다.뽕잎은 우리 몸의 혈액을 맑게 하는 효능이 있고 성질은 무독합니다.그래서 고혈압,당뇨병,고지혈증 등 대사증후군의 개선을 위해 길게 먹을수 있는 차가 뽕잎차입니다.대사증후군이 의심되면서 평상시 항상 피로하고 간에 부담을 느끼는 경우,눈이 탁하고 충혈되는 경우,어지러움과 상열감을 자주 느끼는 경우 뽕잎차를 권해드립니다.단, 뽕잎차는 열을 풀어주는 효능이 강하므로 몸이 찬 사람은 길게 복용하지 말아야 합니다. 뽕잎차 만드는 법말린 뽕잎을 프라이팬에 넣고 약한 불에 풀냄새가 없어질 때까지 살짝.. 더보기
심부전 증상 및 원인,치료,예방 심부전 증상 및 원인,예방법 심부전은 각종 심혈관 질환으로 인해서 심장 기능이 정상인의 절반 기능으로 떨어지는 증상입니다. 전체 환자 중 10%는 적극적인 치료를 받아도 사망에 이를 정도로 매우 치명적입니다. 심부전이 심장의 암으로 불리는 이유입니다. 실제로 심부전과 암의 5년 생존률은 거의 비슷하답니다... 심부전은 주로 65세 이상 노인층에서 많이 나타나는데 연령대가 높아질수록 심장 기능이 떨어지기 때무입니다. 우리나라는 고령화 추세에 따라 2040년경엔 지금보다 환자수가 두배 이상 증가할 것으로 예상됩니다. 최근에는 젊은 20-30대 층에서도 가슴통증을 일으키는 환자가 많습니다. 심부전 원인 심부전 발생 원인 첫번째로는 심근경색이나 협심증과 같은 허혈성 심장 질환입니다. 혈관이 막히면 혈액이 제대로.. 더보기
곰취 효능,특징,먹는법 곰취 효능 및 특징,먹는법 알아보기 곰취는 감기,천식,혈액순환 개선,암예방,근육통 완화에 효능이 있습니다. 곰취 특징 곰취는 대표적인 취나물로 깊은 산 속 냇가나 습지에 자생하는 산나물의 왕입니다. 겨울잠에서 깬 곰이 가장 먼저 먹는 풀이라 해서 곰취라고 부르게 되었다고 전해집니다. 일명 곤달비라고도 하는데 취나물 중 가장 큰 잎의 다년초로 향이 뛰어나 귀한 나물에 속합니다. 곰취 효능 곰취에는 비타민A가 배추보다 10배이상 들어 있습니다. 특히 베타카로틴이나 폴리페놀 화합물과 같은 미량 원소들이 풍부해 발암 물질의 활성을 60-80% 가량 억제합니다.기침을 진정시키고 담을 제거하는 역할과 발암 물질의 억제 및 항암 작용이 있어 뿌리와 줄기를 채취하여 말린 후 무렝 달이거나 가루로 복용하기도 합니다. 곰.. 더보기
새송이버섯 효능 및 특징,고르는 법,먹는 법,보관법 알아보기 새송이버섯 효능 및 특징,고르는 법,먹는 법,보관법 새송이버섯은 변비 개선,다이어트,고혈압 예방,피부 미용 ,노화예방에 효능이 있습니다. 새송이버섯 고르는 법 갓과 줄기의 구분의 구분이 확실하고 단단하고 탄력이 있으며 줄기가 하얗고 노랗게 변색되지 않은 것이 좋습니다. 새송이버섯 특징 및 효능 마트나 시장에서 흔히 구할 수 있고, 우리의 식탁에 자주 오르는 버섯이 바로 새송이버섯입니다. 자연 송이버섯과 생김새가 비슷하여 새송이버섯 이라고 이름 지어졌지만 느타리버섯과에 속합니다. 새송이버섯은 식이섬유가 아주 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋으며 장을 깨끗하게 해 변비를 개선해 줍니다.칼륨도 풍부해 나트륨의 배출을 도와 고혈압 예방에 효과적입니다. 각종 비타민과 무기질도 많은데 특히 다른 버섯에는 거의 .. 더보기
여름철 식재료 보관법 알아보기 여름철 식재료 보관법 알아보기 여름에는 가급적 한 번 먹을 분량만큼 조리 하는 것이 좋은데 부득이하게 음식이 남았을 경우 깨끗한 유리 용기에 담아 냉장 보관합니다. 여름철 식재료 보관법 볶음료리 보관법 - 여름철에는 해물이나 육류 식품은 생으로 먹기보다 끓이거나 볶아서 먹어야 식중독 위험에서 벗어날 수 있습니다. 볶음이나 찜같이 열을 가한 요리는 바로 먹지 않으면 밀폐용기에 담아 냉장보관하는 것이 좋습니다. 뜨건운 김을 뺀 상태에서 밀폐용기에 담아 보관하고 냉장고에서 꺼냈을 때 너무 뻑뻑하고 맛이 없어 보이면 팬이 기름없이 담아 약한 불에서 볶아야 합니다. 국물요리 보관법-건더기와 국물은 따로 담아 보관하는게 좋습니다. 보통 남은 국물을 냄비째 냉장고에 보관하는 경우가 많은데 그렇게 보관하면 국물으 깊은.. 더보기
복숭아 효능 및 고르는 법,보관법 복숭아 효능 및 고르는 법,보관법 복숭아는 윗부분이 단맛이 강하기 때문에 자를 때는 세로로 잘라야 단맛을 골고루 느낄 수 있습니다. 복숭아는 너무 차갑게 하면 단맛이 떨어지므로 먹기 2-3시간 전에 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 복숭아 효능 및 특징 복숭아는 중국인들이 예로부터 백 살을 살 수 있는 선약 이라 불리며 불로장생을 상징하는 과일로 꼽았습니다. 복숭아의 원산지는 중국으로 실크로드를 통하여 서양에 전해 졌고 현재 미국 캘리포니아에서 가장 많이 생산이 되고 있습니다. 복숭아는 크게 과육이 흰색인 백도와 노란색인 황도로 나뉘어 집니다. 백도는 수분이 많고 당도가 높아 날로먹으며 황도는 통조림에 사용합니다. 복숭아는 비타민A와 C,펙틴이 풍부한 과일로 피로 회복에 특별이 효능이 있습니다. 폐기능을 강.. 더보기
토란 효능 및 먹는 법,고르는 법 ,보관법 토란 효능 및 먹는 법,고르는 법,보관법 토란은 신경통,관절염 완화,고혈압 예방,변비해소에 효능이 있습니다. 토란 고르는 법 토란은 흙이 묻어 있고 적당하게 촉촉하며 모양이 고르고 표면에 줄무늬가 선영하며 상처가 없는 것을 고릅니다. 토란 효능 토란에는 칼륨이 많이 들어 있는데 가열해도 섭취 효율이 높습니다. 토란을 자르면 끈적끈적한 점액질이 나오는데 이것은 뮤신으로 위와 장의 점막을 보호하여 소화기관을 강화시켜 줍니다. 토란은 단맛과 아린 맛을 동시에 지니고 있는데 아린 맛은 수산칼슘 때문입니다. 그래서 토란은 생으로 먹을 수 없고 삶거나 익혀서 먹는데 수산칼슘은 다행히 삶으면 물에 녹아 없어집니다. 토란을 손질 할 때 손이 따갑고 가려운 것도 수산 칼슘 때문으로 고무장갑을 끼고 손질 해야 합니다. 토.. 더보기
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