장어 효능 알려드림
몸이 뱀처럼 긴 물고기인 장어는 스태미너에 있어서 탁월한 생선으로 알려져 있습니다. 스태미너를 비롯하여 장어에는 어떠한 효능들이 있을지 알아보겠습니다.
장어의 효능
오늘은 우리나라는 물론 일본과 중국,유럽에서도 스테미너 음식으로 즐겨 찾는 장어의 효능에 대해 알아 보겠습니다.
1. 눈 건강
장어는 소고기의 200배,일반 생선의 150배가 넘는 비타민A가 함유되어 있습니다. 비타민A는 체내에서 레티놀로 전환되어 망막을 보호하고 튼튼하게 합니다.
또한 눈의 피로를 풀어주고 눈을 맑게 해주며 시역을 보호하고 백내장,안구건조증,야맹증 등 눈 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
2. 성기능 강화
장어는 비타민A,비타민B,칼슘 등 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 잇어 신진대사를 활발하게 하며 혈액순환을 원활하게 해줍니다.
특히 아르기닌 성분은 남성활력제로서 혈관을 확장시키고 혈류의 흐름을 좋게하며 말초순환을 도와주어 남성의 발기 능력 개선에 도움을 줍니다.
또한 끈적이는 점액 물질인 뮤신 성분은 남성의 성기능을 향상시키며 스테미너 증진에 도움이 됩니다.
3. 기력회복
동의보감과 본초강목에 장어는 원기회복을 돕는다 라고 기록이 되어 있을 만큼 옛날부터 원기회복에 관한 효능을 인정받아 왔습니다.
장어는 단백질,불포화지방산,비타민A 등 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 기력을 회복시키고 신체능력을 향상시키며 체력을 보퉁하는데 도움을 줍니다.
4. 위 건강
장어에 풍부하게 함유된 뮤신 성분이 위벽을 보호하고 단백질의 소화를 촉진하며 소화운동의 윤활제 역할을 하고 위산과다 ,위궤양 증상을 개선하는데 도움이 됩니다.
5. 혈관건강
장어는 비타민E 성분인 토코페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관내 노폐물이 축적되지 않도록 하고 혈관 내벽을 튼튼하게 유지시켜 혈액의 흐름을 원활하게 해줍니다.
또한 오메가3 지방산 성분이 풍부하게 함유되어 잇어 혈액순환을 원활히 하며 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화,심근경색 등 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
6. 피부미용
장어에 풍부하게 함유된 비타민E와 레티놀 성분이 활성산소를 제거하고 세포의 손상을 막아주어 피부의 노화를 방지하는데 도움이 됩니다.
7. 뇌건강
장어에 풍부하게 함유되어 있는 DHA,EPA,레시틴 성분이 뇌기능을 활성화 시켜 주어 성장기 어린이의 두뇌 발달 및 어르신들의 치매예방에 도움이 됩니다.
장어의 효능에 대해 알아 보았습니다.
