식재료 효능 썸네일형 리스트형 아몬드 우유 효능 부작용 채식주의의 일환으로든, 유당불내증 때문이든, 아몬드 우유와 같은 식물성 우유를 찾는 사람들이 늘고 있다고 합니다.일반 우유에 비해 여러 건강상의 효능들이 홍보되곤 하지만, 정말 아몬드 우유를 마시는 것이 몸에 좋을까요? 아몬드 우유는 단백질과 전반적인 영양소 함량에 있어서 유제품 우유 또는 두유와 같은 다른 식물성 우유와 똑같지 않습니다.아몬드 우유는 가장 자연 상태에서 아몬드를 물에 담가 함께 섞은 다음 더 두꺼운 조각을 버리기 위해 무명천을 통해 액체를 흘려보냄으로써 만들어집니다.이것은 얇고 크리미한 우유와 같은 액체를 만듦니다.이 가공을 통해 아몬드의 단백질과 섬유질 함량이 제거되어 크리미한 풍미를 갖게 됩니다. 아몬드 우유의 성분(및 영양 성분)은 구매하는 브랜드와 품종에 따라 상당히 달라질 수 .. 더보기 오이냉국 황금레시피 만드는법 오이냉국은 여름철 시원하고 상쾌한 맛으로 사랑받는 대표적인 한국의 전통 냉국 중 하나입니다. 오이의 아삭아삭한 식감과 시원한 국물이 더운 여름날 입맛을 돋우면서 몸을 시원하게 해줍니다. 지금부터 맛있는 오이냉국 만드는 방법을 알려드릴게요.오이냉국 황금레시피재료오이 2개식초 2스푼설탕 1스푼소금 약간참기름 1스푼다진 마늘 1티스푼찬물 4컵얼음 약간깨소금 약간파 (다진 것) 1스푼 (선택사항)오이냉국 만드는 법오이 준비하기: 오이는 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스합니다. 너무 두껍지 않게 썰어야 더욱 시원하고 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.양념 만들기: 별도의 그릇에 식초, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 여기에 다진 마늘과 참기름을 추가해 더욱 향긋한 맛을 내 줍니다.오이 양념하기: 준비한 오이에 양념을 .. 더보기 아침에 먹으면 좋은 과일 흔히 '아침에 먹는 사과는 약, 저녁에 먹는 사과는 독'이라고 합니다. 똑같은 과일이라도 섭취하는 시간에 따라 우리 몸에서 받아들이는 효과가 다르기 때문입니다. 과일 속 성분들은 대부분 수용성이다. 대표적으로 비타민C와 혈액 내 콜레스테롤을 낮춰주는 펙틴 등이 있는데 이들은 소화액이 필요 없이 위를 통해 신속하게 소장에 흡수됩니다. 특히 공복일 때 흡수율은 식사 후의 흡수율보다 훨씬 높기 때문에 아침에 과일을 먹으면 건강에 보다 이롭게 작용할 수 있습니다. 식전에 과일을 먹으면 식사량을 줄이는 데도 효과적입니다. 과일은 저칼로리 음식으로서 이들을 먼저 섭취하면 총 음식 섭취량을 80% 정도로 줄여줍니다. 포만감이 100%에 달할 때까지 먹는 것보다 다소 부족하다 싶을 정도로 먹는 것이 건강에 좋은 식습관.. 더보기 테일러 푸룬 효능 푸룬이란? 말린 서양자두를 말합니다. 푸룬이란 명칭은 씨가 있는 상태에서 발효되지 않고 말릴 수 있는 자두에만 사용합니다. 오늘 알아 보는 것이 테일러 푸룬인데 캘리포니아 태양볕아래에서 유기농으로 길러진 고품질의 슈퍼푸드입니다. 푸룬(건자두)는 생자두를 건조시킨 것인데 생자두 보다 영양분이 3-4배 더 늘어나 효능이 뛰어납니다. 또한 수분이 없어서 저장하기에도 좋아 건강식품으로 각광을 받고 있습니다.푸룬은 뼈에도 도움이 되지만 해외에서는 변비 치료에 사용할 정도로 식이 섬유가 높습니다. 매일 푸룬 8개만 먹어도 풍부한 장 건강 개선에 효과적이란 연구 결과도 있습니다. 건자두에는 다량의 비타민과 소량의 단백질이 함유 되어 있는데 특히 비타민A의 함량이 높습니다.야맹증,피부건조증,안구건조등에 좋은 효능을 가.. 더보기 포도 효능 칼로리 알려드림 포도 효능 칼로리 알려드림 포도는 당분이 많은 식품이기 때문에 칼로리가 낮지는 않습니다. 포도 120g 당 칼로리가 55kcal 정도이니 포도 한 송이의 무게를 300g 정도로 감안하면 보통 크기의 포도 한 송이 칼로리는 150-180kcal 정도로 볼 수 있습니다. 포도의 당분은 포도당, 과당 등으로 12-17% 정도 들어 있습니다. 포도는 알칼리성 식품으로 주석산, 타닌, 칼슘, 비타민 C, B1, B2 등이 풍부해 피로회복에 좋습니다. 포도 효능 및 특징,고르는 법,먹는법,보관법 포도는 재생 기능과 정화 기능이 강해 최상의 활력 공급제라 불립니다. 인류는 최초의 과수 농업으로 기원전 2000년 전 부터 포도를 재배해 왔습니다. 주요 생산 국으로는 프랑스.이탈리아.스페인 등이 있으며 남유럽 3개국이 .. 더보기 애호박 효능 및 특징,먹는 법,보관방법,고르는 법 알아보기 애호박 효능 및 특징,먹는 법,보관방법,고르는 법 알아보기호박은 소화 흡수,치매예방,두뇌 개발,성인병 예방에 효능이 있습니다. 호박 고르는 법 애호박 : 연두색을 띠며 작고 윤기가 흐르며 꼭지가 마르지 않은 것을 골라야 합니다. 쥬키니 호박 : 광택이 매끈하고 위아래 끝이 싱싱헌 것이 좋습니다. 늙은 호박 : 들었을 때 묵직하며 겉에 상처가 나지 않는 것이 좋습니다. 호박의 종류 및 특징 따듯한 기온을 좋아하는 호박은 열대 및 남아메리카가 원산지 입니다. 우리나라에서 재배되는 호박은 여러가지 종류와 품종이 있는데 그 성숙의 정도에 따라 애호박과 늙은 호박으로 구분되며 애호박보다 크기가 크고 초록색이 짙은 주키니 호박도 있습니다. 우리나라에서는 애호박이 대부분을 차지하며 늙은 호박은 전체 호박생산량의 20.. 더보기 낭아초 효능 및 특징 낭아초 효능 및 특징 낭아초는 소염,해독,해수를 치료하는 효능이 있습니다. 낭아초 효능 낭아초는 장에서 물 같은 액체를 배출하는 증세인 이수,종기나 부스럼 치료에 효능을 보입니다. 또 연두창,항문 안팎에 생기는 외과적 질병인 치질,해수,타박상과 편도선염의 치료에도 효과가 있습니다. 환혈과 해독에도 효능이 있습니다. 낭아초 생김새와 특징 낭아초는 낙엽활엽 반관목으로 높이가 30-60cm정도로 바닥을 기면서 자랍니다. 잎은 어긋나기하고 2-5쌍의 작은 잎으로 이루어져 있습니다. 작은 잎은 길이 6-25mm로 장타원형 또는 타원형으로 잎자루,잎 양면에 누운 털이 있으며 잎 가장자리는 밋밋하고 양끝으로 잎자루,잎 양면에 누운 털이 있으며 잎 가장자리는 밋밋하고 양 끝이 둥급니다. 꽃은 5-8월에 홍자색으로 피고.. 더보기 망고스틴 효능 열대 과일의 여왕 망고스틴 효능 알아보자 망고스틴 효능먹는법,보관법 알아 봅시다 우리나라에는 말레이시아나 태국에서 망고스틴을 냉동상태로 수입합니다. 망고스틴을 보면 모양이 제대로 갖춰지지 않은 경우가 있는데 이는 수출 할 때 검사를 위해 망고스틴을 반으로 자르기 때문입니다.참고하세요... 망고스틴 이야기 열대과일의 여왕이라 불리는 망고스틴은 말레이시아가 원산지이며 인도네시아,필리핀,대만,인도 등이 주요 생산지입니다. 망고스틴의 크기는 탁구공 정도이며 지름이 6-7cm,껍질의 두께가 7mm입니다. 익을 수록 흑자주색이 되며 과육은 백색입니다. 망고스틴 효능 망고스친에는 항산화 성분인 비타민c,E가 함유되어 있어 피부와 노화 예방에 좋습니다. 특히 최근에는 심장병과 당뇨병 예방효과는 물론 항산화 효과도 탁월.. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 11 다음
